
Zutaten:
- 300 g weiche Butter
- 300 g Zucker
- 4 Eier
- Mark 1 Vanilleschote
- 300 g gemahlene Mandeln
- 150 g gehackte Haselnüsse
- 80 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Terence Hill – The Hero – Voll auf die Nuss Haselnusslikör
Zubereitung:
- Backofen auf 150 Grad vorheizen
- Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen
- Butter mit Zucker cremig rühren
- Die Eier einzeln zugeben und verrühren
- Gemahlene Mandeln, Mehl, Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Terence Hill – The Hero – Voll auf die Nuss (Haselnusslikör) unter die Eiermasse rühren
- Gehackte Haselnüsse in einer Pfanne rösten, in den Teig geben und verrühren
- Teigmasse in die Backform geben und bei Heißluft ca. 35 Minuten backen
- Nach dem Backen die Häschen 10 Minuten in der Form stehen lassen, anschließend aus der Form lösen und abkühlen lassen
- Mit einem Holzstäbchen oder einer Gabel kleine Löcher in den Kuchen stechen und mit dem Terence Hill – The Hero – Voll auf die Nuss (Haselnusslikör) bepinseln
- Wenn der Likör eingezogen ist mit Puderzucker dekorieren