Signature Edition

Das Besondere an der rauchigen Signature Edition THIRTEEN ist ihre außergewöhnliche Zusammensetzung. Destillate aus den Jahren 2016, 2018 und 2019, hergestellt aus schottischem Torfrauchmalz mit 54 ppm, reiften in den fünf jungfräulich-frischen Holzfassarten, wie wilde Robinie (Scheinakazie), Kastanie, Kirsche, Ungarische Eiche und Pfälzer Eiche.

Limitiert auf 8.680 Flaschen.

Bei der milden Signature Edition TWELVE handelt es sich um einen vierjährigen Single Malt, der zum größten Teil in ex Moscatel de Setúbal Dessertweinfässern (225 Liter) reifte und mit Whisky aus ehemaligen Jamaika Rum- sowie frischen amerikanischen Eichenfässern (jeweils 190 Liter) vermählt wurde.

Limitiert auf 12.550 Flaschen.

Bei diesem Single Malt Whisky wurde während der Destillation der Reflux maximiert und der Spirit somit mehrfach destilliert. Dies spiegelt sich in einer mild-fruchtige Süße von Vanillecreme, frischen Zitrusnoten, Banane und gegrillten Aprikosen wider, welche von angenehm wärmenden Lagerfeuerrauch und würzigen Eichennoten untermalt wird.

Limitiert auf 8.340 Flaschen.

Bei der Signature Edition TEN liegt der Fokus auf den verschiedenen Gerstenmalzsorten, die in der Produktion hierfür verwendet wurden. Mit der Reifung in ex Bourbon- und ex Rumfässern wurde ein intensiver und vollmundiger Whisky kreiert.

Limitiert auf 10.000 Flaschen.

Die Signature Edition NINE ist ein intensiv, fruchtig und cremig-süßes Geschmackserlebnis. Die Melange aus exotischen Früchten harmoniert wohltuend mit der würzigen Wärme sowie den süßen und vollmundigen Geschmacksnoten.

Limitiert auf 7.500 Flaschen.

Die Signature Edition EIGHT begeistert durch eine Balance von Süße, dezenter Frucht und Rauch nicht nur Fans rauchiger Whiskys. Aus unseren verschiedensten Fassarten wurde hier einzigartige Kombination ausgewählt.

Limitiert auf 8.888 Flaschen.

Der St. Kilian Signature Edition SEVEN ist der ideale Begleiter für den Sommer. Gereift in ex Sherry Fässern spiegelt diese Abfüllung die Sommersonne Andalusiens wider. Die ausgewogene Balance zwischen ex Sherry PX und ex Sherry Oloroso Fässern sorgt für einen harmonischen Genuss.

Limitiert auf 5.700 Flaschen.

Die Signature Edition SIX ist ein echter Franke! Aus Oberfranken kommt das besondere Gerstenmalz und aus Unterfranken die Fässer mit edlem Spätburgunder.

Limitiert auf 6.500 Flaschen.

Die Melange aus 5 verschiedenen Virgin Oaks-Fässern – von Ungarn über Deutschland nach Amerika lädt ein zu einem aromatischen Streifzug. Ein milder Geschmack von feinwürziger Eiche vermittelt das Gefühl eines erfrischenden Waldspaziergangs.

Limitiert auf 5.900 Flaschen.

Überraschend intensiv, würzig und rauchig: Mit einem Phenolgehalt von 54 ppm im Malz ist die Signature Edition FOUR nicht nur die bislang rauchigste, sondern durch die Vollreifung in Sherry Fässern auch die aromatisch-kräftigste Abfüllung von St. Kilian.

Limitiert auf 10.700 Flaschen.

Rauchig, spritzig, frisch: Unsere Signatur Edition THREE ist der Auftakt in die rauchigen Whiskys von St. Kilian. Inspiriert von klassischen peated Malts reifte dieser Single Malt Whisky in Tennessee Whiskey Barrels und Quarter Casks.

Limitiert auf 6.300 Flaschen.

Frisch, fruchtig, charakterstark: Der TWO ist der zweite Single Malt Whisky aus unserer Signature Edition Serie – gereift in Amarone Rotweinfässern. Ein Whisky mit italienischer Seele.

Limitiert auf 6.500 Flaschen.

ONE – der erste Whisky unserer Signature Edition ist ein fruchtig-süßer Single Malt mit Noten von tropischen Früchten und Vanille, gereift in einer individuellen Komposition exzellenter Fässer.

Limitiert auf 18.500 Flaschen.