T – wie Tasting organisieren

Wie viele Personen sind ideal für die Durchführung eines Whisky Tastings?

Es gibt keine festen Regeln. Ob man alleine ist oder mit mehreren Freunden zusammensitzt, ist für einen Tasting-Abend unerheblich.

Was sollte man für ein gelungenes Whisky Tasting beachten?

Zunächst benötigt man ein passendes Glas, idealerweise ein tulpenförmiges Nosing-Glas. Es ist ratsam, so viele Gläser bereitzustellen, wie Whiskys verkostet werden sollen. Dennoch genügt auch ein einziges Glas für den Tasting-Abend. Man sollte lediglich zwischendurch mit Wasser spülen, um die Aromen der jeweiligen Spirituose aus dem Glas zu entfernen.

Muss man bei der Reihenfolge der Whiskys etwas beachten?

Ja. Bei einer Verkostung mehrerer Whiskys am Abend ist es ratsam, eine durchdachte Reihenfolge einzuhalten. Es empfiehlt sich, mit den nicht rauchigen Varianten zu beginnen und sich dann allmählich zu den rauchigeren Whiskys vorzuarbeiten. Wenn die Whiskys unterschiedliche Alkoholgehalte aufweisen, sollte man sie nach aufsteigenden Prozenten probieren. Auf diese Weise entsteht eine harmonische Abfolge, und jedem Whisky wird die gebührende Aufmerksamkeit zuteil.

Wie viele Whiskys sind für ein Tasting notwendig?

Auch hier gibt es keine festen Regeln, aber ein Tasting mit bis zu sechs zu verkostenden Whiskys ist sinnvoll. Unser Brand Ambassador Christoph Albietz stellt in der Regel maximal sechs Whiskys bei einem Verkostungsabend vor. Nicht mehr!

Sollte man Wasser zum Tasting reichen?

Auf jeden Fall! Es ist ratsam, zwischen den einzelnen Whiskys immer wieder Wasser zu trinken. Dies dient nicht nur der Neutralisierung der Mundschleimhaut, sondern gleicht auch den Flüssigkeitsverlust aus, den der Körper durch den Alkoholkonsum erfährt.

Darf man beim Tasting Essen anbieten?

Aber natürlich! Man kann entweder vor dem Tasting etwas essen, um eine solide Grundlage zu schaffen, oder nach dem Whisky Tasting eine Mahlzeit servieren, da Alkohol appetitanregend wirkt. Alternativ kann auch passendes Essen zu den jeweiligen Whiskys gereicht werden, wobei man sich gut an den Aromen des Whiskys orientieren kann. Unser Brand Ambassador empfiehlt beispielsweise ein gegrilltes Steak als Begleitung zu einem rauchigen Whisky.

Wie kann man den Alkoholgehalt eines Whiskys reduzieren?

Möchte man einen Whisky mit Wasser verdünnen, kann dies mithilfe einer Pipette erfolgen. Falls keine Pipette verfügbar ist, hilft auch ein einfacher Kaffeelöffel. Mit ihm lässt sich die Zugabe von Wasser zum Whisky ebenfalls gut dosieren.

Wie beendet unser Brand Ambassador seine Whisky Tastings?

Für Christoph Albietz bilden die Premiumliköre von St. Kilian Distillers, die auf New Make oder Single Malt Whisky Basis beruhen, den krönenden Abschluss eines gelungenen Tastings. Slàinte.