wir stellen unseren bislang rauchigsten Single Malt vor

FANTASTIC FOUR – VOLLE LADUNG TORFRAUCH

Unsere sicherlich intensivste AbfĂŒllung bisher ist mit dem vierten Whisky der Signature Edition erschienen: Der Four ist so rauchig wie keiner seiner VorgĂ€nger und reifte dabei gĂ€nzlich in andalusischen SherryfĂ€ssern.

Volle Ladung Torfrauch: Mit einem Phenolgehalt von 54 ppm im Malz ist der „Four“ nicht nur die bislang rauchigste, sondern durch die Vollreifung in SherryfĂ€ssern auch unsere aromatisch-krĂ€ftigste AbfĂŒllung.

SIGNATURE EDITION FOUR: ÜBERRASCHEND INTENSIV, WÜRZIG UND RAUCHIG

St. Kilian Single Malt Whisky Four

Der Grund fĂŒr die „Force“ im Four: spanisches Temperament trifft auf schottische Whiskytradition. FĂŒr Master Distiller Mario Rudolf eine erstklassige Kombination: „Unser ‚Four‘ sprĂŒht nur so vor Kraft und WĂŒrze. Mit seinem prĂ€gnanten Torfrauch braucht er sich vor typischen Islay-Whiskys nicht verstecken. Die besondere Verbindung von markantem Rauch und fruchtigen Sherrytönen bringt eine temperamentvolle, sehr reife Aromatik ins Glas.“ Gebrannt in echten schottischen Pot-Still-Brennblasen sorgt der neue Single Malt fĂŒr ein intensives Genusserlebnis.

AusgetĂŒftelt: Aus vielen unterschiedlichen Fassproben kreiert Master Distiller Mario Rudolf die neuen Whiskys der Signature Edition.

VOLLREIFUNG IN BESTEN SHERRY-FÄSSERN

Seinen fruchtig-wĂŒrzigen Charakter verleihen dem „Four“ ausgewĂ€hlte Sherry-FĂ€sser aus Andalusien. Erst im Herbst besuchten Mario Rudolf und sein Team die legendĂ€ren Bodegas in der Region um Jerez. Doch Sherry ist nicht gleich Sherry: Reifen durfte der Single Malt Whisky je zur HĂ€lfte in ausgewĂ€hlten ehemaligen Oloroso Barrels und Pedro-XimĂ©nez-FĂ€ssern. WĂ€hrend der trockene Oloroso-Sherry vor allem nussig-wĂŒrzige Aromen an das Destillat abgibt, verleiht sĂŒĂŸer Pedro XimĂ©nez – oder kurz „PX“ – intensive Noten von Rosinen und kandierten TrockenfrĂŒchten. Gemeinsam? Bilden sie im „Four“ ein fruchtiges Pendant zum krĂ€ftigen Torfrauch.

Der „Three“ ist ein echter Peated Malt Whisky nach klassischem Vorbild – rauchig, spritzig und frisch. In ihm verbinden sich warmer Torfrauch mit fĂŒr St. Kilian typischen Aromen reifer Birnen und Malz sowie wĂŒrzig-sĂŒĂŸen Vanille- und Karamellakzenten der FĂ€sser. Eine höhere AlkoholstĂ€rke von 50 % vol. verstĂ€rkt die komplexen Aromen des Whiskys: „100 Proof“ fĂŒr 100 Prozent Genuss.

TEXTE UND VIDEOS RUND UM DEN FOUR

Wir haben hier BeitrĂ€ge und Geschmacksnotizen zur Signature Edition „Four“ zusammengestellt. Der Four ist im St. Kilian Online-Shop sowie im Fachhandel erhĂ€ltlich.

BLOGS:

Ernie – Ernst J. Scheiner – WHISKYFANBLOG.DE

Das Quartett ist voll – St. Kilian wird schottisch

Whisky-Helden

KrÀftiger Torfauch trifft auf temperamentvolle Sherryaromen

YOUTUBE

Whisky.de:
https://www.youtube.com/watch?v=kmizie0xXVQ

Whisky Jason:
https://www.youtube.com/watch?v=ZwTY_KPAGv0

Talking Malts:
https://www.youtube.com/watch?v=td_t3NpJOhE

Whisky und Pfeife:
https://www.youtube.com/watch?v=td_t3NpJOhE