SINGLE MALT WHISKY ELEVEN VORDERSEITE FAKE

St. Kilian Distillers lenkt mit der Signature Edition ELEVEN den Fokus auf den einzigartigen Reflux-Condenser

RĂŒdenau, im Oktober 2022
Jede Signature Edition bei St. Kilian Distillers hat einen individuellen Charakter und huldigt immer einer ganz besonderen Thematik. „Nach dem Fokus auf spezielle FĂ€sser oder unterschiedliche Malzmischungen, wie sie bei der prĂ€mierten Signature Edition Ten zum Tragen kamen, legten wir in diesem Fall das Augenmerk auf den Reflux-Condenser im Lyne Arm unserer Spirit Still“, erklĂ€rt GeschĂ€ftsfĂŒhrer Philipp TrĂŒtzler. Dieser Reflux-Condenser stellt eine einzigartige, technische Finesse bei St. Kilian dar. Er beschreibt eine KĂŒhlschlange, die in dem leicht ansteigenden Lyne Arm, dem Verbindungsrohr von der Spirit Pot Still zum Kondensator, eingebaut ist. Fließt KĂŒhlwasser durch den Reflux-Condenser, können die aufsteigenden DĂ€mpfe noch vor Erreichen des eigentlichen KĂŒhlers kondensiert werden, fließen wieder zurĂŒck in die Brennblase und werden so erneut destilliert. Mit Hilfe dieser zusĂ€tzlichen KĂŒhleinrichtung kann der RĂŒckfluss, auch Reflux genannt, prĂ€zise variiert werden. „Eine Ă€ußerst praktische ErgĂ€nzung fĂŒr unser Destillationsequipment“, freut sich Master Distiller Mario Rudolf, „denn der Reflux hat einen entscheidenden Einfluss auf den Spirit“. Durch die unterschiedliche Verwendung des Reflux-Condensers lassen sich verschiedenartige Charaktere im New Make generieren, die sich beispielsweise auf die Rauchigkeit, das MundgefĂŒhl sowie auf die SĂŒĂŸe des Spirits auswirken. So sorgt ein starker RĂŒckfluss fĂŒr einen weicheren New Make, wie er fĂŒr die Signature Edition Eleven verwendet wurde

Etikett Signature Edition ELEVEN

Signature Edition ELEVEN

Obwohl Torfrauchmalz aus Schottland mit 54 ppm zum Einsatz kam, ist die Signature Edition Eleven nur mild-rauchig. „Mit maximalem Reflux ist der New Make eher weniger rauchig und der verbliebene Rauch wird besser eingebunden. Dadurch wird der Spirit sanfter, sĂŒĂŸer, gefĂ€lliger und besitzt bereits ein tolles MundgefĂŒhl. Auf diese Weise erhĂ€lt man bereits nach drei Jahren einen wunderbar runden Single Malt“, stellt Mario Rudolf zufrieden fest. FĂŒr die Signature Edition Eleven standen dabei die FĂ€sser etwas im Hintergrund. Es kamen ausschließlich 190 Liter ex-Tennessee WhiskeyfĂ€sser von Jack Daniel’s zum Einsatz, die dem Single Malt eine cremige VanillesĂŒĂŸe und wĂŒrzige Eichennote verliehen. Weder kĂŒhlgefiltert noch gefĂ€rbt und mit optimaler TrinkstĂ€rke von 46,2 % Vol. versehen, prĂ€sentiert sich dieser dreijĂ€hrige Single Malt Whisky mit einer mild-fruchtigen SĂŒĂŸe von Vanille, frischen Zitrusnoten und gegrillten Aprikosen, garniert mit einer feinen EichenwĂŒrze und abgerundet mit dezent trockenen Aschekomponenten – alles perfekt eingehĂŒllt in milden, wĂ€rmenden Torfrauch.

Vorderetikett Signature Edition ELEVEN

Verkaufsstart 15. Oktober 2022

Von der Signature Edition Eleven wurden insgesamt 8.340 Flaschen mit der ikonischen Brennblasenform abgefĂŒllt. Der Verkaufspreis fĂŒr Endverbraucher liegt bei 49,90 €. Die Premiere der neuen Edition erfolgte am Samstag, den 15. Oktober, im Rahmen des großen Online Whisky Tastings live aus dem Stillhouse von Deutschlands grĂ¶ĂŸter Whisky-Destillerie. Die Signature Edition Eleven ist ab sofort im Online-Shop von St. Kilian Distillers sowie vor Ort in der Destillerie und in KĂŒrze bei ausgewĂ€hlten HĂ€ndlern erhĂ€ltlich.

Tasting Notes: Signature Edition ELEVEN

SINGLE MALT WHISKY ELEVEN VORDERSEITE

AUSSEHEN
Strohfarben

Aroma
Milder Torfrauch verbindet sich mit einer sĂŒĂŸen Melange aus Vanille und geröstetem Malz, verfeinert mit reifer Banane, Zitrusaromen sowie saftiger Aprikosenfrucht und ergĂ€nzt durch dezent trockene Aschenoten.

Geschmack
Die mild-fruchtige SĂŒĂŸe von Vanillecreme, frischen Zitrusnoten, Banane und gegrillten Aprikosen wird untermalt von angenehm wĂ€rmenden Lagerfeuerrauch und wĂŒrzigen Eichennoten, garniert mit einer Prise Cayennepfeffer.

Nachklang
Lang und wunderbar wĂ€rmend mit malziger SĂŒĂŸe, aschigen Noten und einem Hauch Piment sowie fein-wĂŒrzigem Rauch mit einem Touch gegrillter Aprikose.

Alkoholgehalt:
46,2 % vol

UVP:
€ 49,90 (0,5l)


Über St. Kilian Distillers GmbH

Die grĂ¶ĂŸte Whisky-Destillerie Deutschlands aus dem unterfrĂ€nkischen RĂŒdenau bei Miltenberg am Main produziert Whisky der Spitzenklasse, der bei den renommiertesten Whiskywettbewerben rund um den Globus mit zahlreichen Goldmedaillen prĂ€miert wurde. Daneben zeugen auch Auszeichnungen wie „Distillery of the Year“ und „Whisky of the Year“ von dem internationalen Spitzenniveau, auf dem sich die erst 2012 von dem Investmentbanker Andreas ThĂŒmmler gegrĂŒndete und somit noch junge Brennerei mit ihren Whiskys inzwischen bewegt. St. Kilian Distillers unterstĂŒtzt den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol, ĂŒber den Sie sich auf https://www.massvoll-geniessen.de/ informieren können. Weitere Informationen zum Unternehmen und Portfolio finden Sie auf www.stkiliandistillers.com.