Five Virgins – Signature Edition Five

Signature Edition Five

Five virgins – Signature Edition Five

Der neue Single Malt von St. Kilian – zum Tag des deutschen Whiskys am 27.6.20

BEI DER SIGNATURE EDITION FIVE VON ST. KILIAN SPIELEN FÜNF VERSCHIEDENE EICHENFÄSSER DIE HAUPTROLLE

Die St. Kilian Signature Edition FIVE reifte ĂŒber 3 Jahre in 5 verschiedenen jungfrĂ€ulich-frischen EichenfĂ€ssern zu einer meisterlichen Komposition heran. Weiche, runde Aromen und ein milder Geschmack von feinwĂŒrziger Eiche vermitteln das GefĂŒhl eines erfrischenden Waldspaziergangs.

Die Melange aus 5 verschiedenen Destinationen der EichenfĂ€sser, von Ungarn ĂŒber Deutschland nach Amerika lĂ€dt ein zu einem aromatischen Streifzug.

Seit dem Start von St. Kilian im Jahr 2016 ist die Destille extrem experimentierfreudig und tĂŒftelt mit großer Begeisterung und der UnterstĂŒtzung unzĂ€hliger treuer Fans an einem Standard Whisky. Schon wĂ€hrend der ‚Spirit of St. Kilian‘ Batch 1-7 Serie kam jede Menge wertvolles Feedback. Damals kam der â€žBatch 2“, gereift in ex-American White Oak und European Oak-FĂ€ssern sehr gut an. Nun möchte die Destille aus RĂŒdenau dieses Thema noch einmal verstĂ€rken und hat bei ihrem neuesten Release, der St. Kilian Signature Edition FIVE gleich 5 „Virgins“ zu Wort kommen lassen.

VOLLREIFUNG IN 5 VERSCHIEDENEN VIRGIN OAK FÄSSERN

FĂŒnf verschiedene Virgin Oaks prĂ€gen diese limitierte AbfĂŒllung, die am 27. Juni 2020, am Tag des deutschen Whiskys, erscheint. Haben diese â€žFIVE Virgins“ das Zeug dazu, die Richtung fĂŒr einen spĂ€teren Standardwhisky von St. Kilian vorzugeben? Dem Urteil der Experten und der Fangemeinde sieht man in RĂŒdenau mit großer Spannung entgegen.

Weißeiche
Beeindruckende StĂ€mme der amerikanischen Weiß-Eiche

ST. KILIAN ZU BESUCH IN KENTUCKY, USA

Das Team von St. Kilian besuchte vor einigen Jahren eigens einen großen Fass-Hersteller in Kentucky, um sich einen persönlichen Eindruck zu verschaffen, wieviel Arbeit in der Produktion und der Holzauswahl von erstklassigen FĂ€ssern steckt. Eine der fĂŒnf â€žJungfrauen“ beim FIVE ist heute die amerikanische Weiß-Eiche.

Team Kentucky
Mit dabei beim Trip zur ISCO (International Stave Company) war Udo KĂ€smann und der Master Distiller Mario Rudolf

Hier das Video vom Trip nach Kentucky – zu finden auf dem St. Kilian YouTube-Channel. Dort gibt es ĂŒbrigens noch viel mehr zu entdecken:

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ZUSAMMENSETZUNG DER 5 VIRGIN OAKS

Bei der Kombination der verschiedenen EichenfĂ€sser hat der Master Distiller, Mario Rudolf sehr viel „Finetuning“ betrieben und viel FingerspitzengefĂŒhl bewiesen. Das europĂ€ische Eichefass zum Beispiel wurde als 190 l-Fass im Stil des American Barrels gebaut und ist etwas Einzigartiges und absolut eine ErwĂ€hnung wert. Aus diesen FĂ€ssern und FassgrĂ¶ĂŸen setzt sich der „Five“ zusammen:

Zusammensetzung Five

FEINWÜRZIGE VANILLE- UND FRUCHTAROMEN

Der neue Single Malt ist nach seinen beiden rauchigen VorgĂ€ngern wieder ein milder Whisky, der mit seinen 52,5 % Alkoholgehalt eine wĂŒrzige und sehr aromatische Note aufweist.
Destilliert wurde er zwischen Oktober 2016 und April 2017 und abgefĂŒllt in die original Pot-Still Flaschen von St. Kilian im April 2020 in einer limitierten Flaschenmenge von knapp 6.000 StĂŒck.

TASTING NOTES

AUSSEHENDunkle Eiche
GERUCHDunkle, vollreife Kirschen und Zedernholz
GESCHMACKSĂŒĂŸe Fruchtnoten, feines Eichenaroma gefolgt von einer wĂŒrzigen KrĂ€uternote und einem Hauch Ingwer
NACHKLANGWĂŒrzig, langanhaltend und mit einer feinen SĂŒĂŸe – delikat und komplex

AB 27. JUNI 2020 VERFÜGBAR

Der Single Malt Whisky „Signature Edition FIVE“ ist ab 27. Juni 2020 fĂŒr 39,90 € (0,5 Liter in der original Pot-Still-Flasche) im St. Kilian Online-Shop sowie im Fachhandel erhĂ€ltlich.
Ab 16. Juni kann er vorbestellt werden, so dass man sich sein persönliches Exemplar bereits jetzt sichern kann.

ÜBER ST. KILIAN DISTILLERS

St. Kilian macht Single Malt Whisky â€“ Made in Germany und inspiriert von Whiskykulturen aus aller Welt. Hier trifft reines Gerstenmalz auf original schottische Pot-Still-Brennblasen â€“ und jahrzehntelanges Whisky-Know-how auf deutsche Ingenieurskunst.

Die Whisky-Destillerie der St. Kilian Distillers liegt nur eine Autostunde von Frankfurt am Main entfernt am Rande von RĂŒdenau in Unterfranken und ganz in der NĂ€he vom lohnenswerten Ausflugsziel Miltenberg am Main.

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