Nachhaltiger Genuss – Für jedes Fass einen Baum – Teil 2

Die Wälder in unserer Region brauchen Superhelden, um mit den klimatischen Herausforderungen zurechtzukommen. Ziel ist es, die Wälder in unserer Region nachhaltig umzubauen, für die Zukunft zu rüsten und möglichst resistent gegen den Klimawandel zu machen. Dazu haben sich unter dem „Plantman“-Banner Firmen aus dem Landkreis Miltenberg für dieses ambitionierte Nachhaltigkeitsprojekt verschrieben. Ideengeber und Koordinator der Aktion ist der Geschäftsführer von Interforst aus Kirchzell, Karlheinz Hess, der mit seinen Mitarbeitern für die Bewirtschaftung des Großheubacher Gemeindewaldes zuständig ist.

Für jedes Fass einen Baum

Die traditionelle Kunst der Whiskyherstellung und die Verantwortung für die Umwelt gehen bei St. Kilian Distillers Hand in Hand. Statt einfach nur Single Malt Whisky zu produzieren, wollen wir auch einen aktiven Beitrag zum Schutz der Natur leisten. So möchten wir uns nicht nur für den Erhalt, sondern auch für den Ausbau zukunftssicherer Waldgebiete in der Region einsetzen. Im Rahmen der Initiative „Plantman for future“ pflanzen wir daher für jedes befüllte Whiskyfass einen neuen Baum.

Regionale Waldgebiete – Wichtiger Lebensraum

Einen Beitrag zur Aufforstung sehen wir als sehr bedeutend an, da unsere heimischen Wälder nicht nur als Grundlage für uns, sondern auch und gerade für die nachfolgenden Generationen dienen. Ein intaktes Waldgebiet bietet nicht nur Lebensraum für eine artenreiche Vielfalt diverser Tiere und Pflanzen, sondern erfüllt auch viele Schutzfunktionen. So kommt das Filtern von Lärm und Staub sowie die Senkung von Kohlendioxid dem Klima zugute. Zudem leistet der Wald durch die Verlangsamung von Erosion einen aktiven Beitrag zum Bodenschutz.

Pure Natur für unsere Fässer

Unsere Heimat Miltenberg liegt im Übergang zweier großer Waldgebiete – dem Odenwald und dem Spessart. Unsere Whiskyfässer lagern wir in ehemaligen NATO-Bunkern inmitten des Odenwalds, die vollständig von Wald umgeben und sogar bewachsen sind. Zusammen mit der glasklaren Luft des Odenwalds wird so ein einzigartiges Mikroklima geschaffen, welches unserem St. Kilian Whisky ideale Lager- und Reifebedingungen ermöglicht.

Einfaches Konzept, große Wirkung

Wir arbeiten eng mit den Experten von Interforst zusammen um sicherzustellen, dass die Bäume in den richtigen Gebieten gepflanzt werden und so die Biodiversität sowie Nachhaltigkeit in der Region gefördert werden. „Unsere Philosophie ist es, nicht nur großartigen Single Malt Whisky zu produzieren, sondern auch die Umwelt zu schützen und auf Nachhaltigkeit in unseren Geschäftsabläufen zu achten“, sagt Andi Thümmler, Inhaber und Gründer von St. Kilian Distillers. „Uns ist bewusst, dass wir mit unserer Industrie Ressourcen verbrauchen, aber wir möchten sicherstellen, dass wir auch unseren Teil zur Wiederherstellung der Natur leisten.“Unsere Heimat Miltenberg liegt im Übergang zweier großer Waldgebiete – dem Odenwald und dem Spessart. Unsere Whiskyfässer lagern wir in ehemaligen NATO-Bunkern inmitten des Odenwalds, die vollständig von Wald umgeben und sogar bewachsen sind. Zusammen mit der glasklaren Luft des Odenwalds wird so ein einzigartiges Mikroklima geschaffen, welches unserem St. Kilian Whisky ideale Lager- und Reifebedingungen ermöglicht.

Erfolgreicher Start

Beim Projektstart im April 2022 griff Andi Thümmler selbst zum Spaten und pflanzte in Zusammenarbeit mit Interforst sowie weiteren Unternehmern der Region frische Setzlinge ein. Darunter befanden sich 500 Douglasien und 200 Roteichen. Im Dezember 2022 kamen weitere 500 Stieleichen, 100 Esskastanien, 50 Winterlinden, 50 Ebereschen, 25 Mammutbäume sowie 25 Pinien zur Förderung der Artenvielfalt hinzu. Die beeindruckende Zahl von bisher 1.450 gepflanzten Bäumen unterstreicht unser Kommittent für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Und weitere Setzlinge werden folgen…