Limitierte Sonder-Abf├╝llungen

Sonderabf├╝llungen

Wir lieben das experimentieren mit F├Ąssern und bei unserer Auswahl von ├╝ber 200 verschiedenen Fass-Sorten bleibt es spannend bei St. Kilian!

Ausgefallene F├Ąsser bei den Distillery-Only’s

Mittlerweile ├╝ber 250 verschiedene Fassarten, total verr├╝ckte “Vorab-Belegungen” und ausgefallene Holzarten aus der ganzen Welt – das sind die besten Voraussetzungen f├╝r weitere spannende St. Kilian Single Malts und f├╝r unsere limitieren Sonderabf├╝llungen. Erst reifen die Ideen im Kopf unseres Master Distillers Mario Rudolf, dann wird experimentiert und probiert und am Ende entstehen unsere besonderen Whiskys. Die besondere Herausforderung ist unter anderem die jeweilige Kombination bei der Fassbelegung – hier stellen sich die Fragen: passt DIESES spezielle Fass zu genau DEM Spirit? Wie wirkt sich zum Beispiel ein leicht salziger Manzanilla Sherry im Fass vorher in Kombination mit unserem rauchigen New Make aus? Auch wir lernen hier t├Ąglich dazu und probieren mit leidenschaftlichem Interesse neue F├Ąsser aus.

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