Whisky-Magazin

Wer den frischen New Make von St. Kilian einmal in der Nase hatte, erkennt sie sofort: die feinen Noten von Apfel, Birne und Aprikose. Diese fruchtigen Aromen sind kein Zufall – sie sind das Werk der Hefe und ein faszinierendes Beispiel für biochemische Präzision. Was sind Ester – und woher kommen sie? Ester sind chemische […]

Exklusive Mizunara-Vollreifung, limitierte Neuheiten und beliebte Klassiker im Line-up

Bei St. Kilian kommen viele ehemalige Bourbon Fässer zum Einsatz. Diese aus amerikanischer Weißeiche gefertigten Behälter dienten ehemals zur Reifung von Bourbon Whiskey. Bevor ein solches Weißeichenfass zum Zuhause für Bourbon wird, bekommt es erstmal ordentlich Hitze ab. Die Fassinnenseite wird mit offener Flamme ausgebrannt – ein Vorgang, den man Charring nennt und der beim […]

Whisky trifft Musik – Fasskunst trifft Gitarrenbau

St. Kilian Distillers feiert das 45-jährige Jubiläum der Metal-Band in flüssiger Form

Wer schon einmal einen St. Kilian Whisky aus frischer amerikanischer Weißeiche („Virgin Oak“) im Glas hatte, kennt das: eine Aromawucht aus Vanille, Kokos und geröstetem Holz. Doch was genau macht das Fass eigentlich mit dem Whisky – und wie unterscheidet sich das von der Reifung in klassischen ex Bourbon-Fässern? Virgin Oak – der Aromaturbo Virgin […]

St. Kilian Distillers und O’Donnell Moonshine präsentieren eine exklusive Kooperation mit einer innovativen Spirituose

Scorpions-Gründungsmitglied Rudolf Schenker stellt mit St. Kilian Master Distiller Mario Rudolf und Brand Ambassador Christoph Albietz zwei Jubiläumswhiskys vor

Ein fränkischer Single Malt Whisky zum Gedenktag des Frankenapostels – gereift in Pfälzer Rotweinfässern, gewidmet Herzog Hedan und dem Marienberg

Erlebnisreicher Festivaltag rund um den deutschen Single Malt – mit exklusiven Tastings und limitierten Abfüllungen in der St. Kilian Destillerie und legendären Bunker City