Single Malt Whisky
Made in Germany
Classic & Peated
Die beiden Single Malt Whiskys CLASSIC und PEATED bilden die Core Range von St. Kilian Distillers. Beide Abfüllungen setzen sich aus milden bzw. rauchigen (54 ppm) Single Malts zusammen, von denen jeweils 70 % in verschiedenen Bourbonfässern sowie 30 % in Pedro Ximénez und Oloroso Sherryfässern reifen durften. Jeweils abgefüllt mit 46 % vol in die neu kreierte 700 ml Pot Still Flasche.
Signature Edition
Die Signature Edition bildet das Aushängeschild unserer Destillerie. Jede Edition trägt ihre eigene Handschrift und zeichnet sich durch eine individuelle Zusammensetzung unserer umfangreichen Fassvielfalt aus. Die individuell abgestimmte Alkoholstärke und die transparente Zusammenstellung der eingesetzten Fässer machen jeden Single Malt Whisky unserer Signature Edition einzigartig und zu etwas ganz Besonderem.
Sonderabfüllungen
Vom Ex-Eisbock Fass bis zur japanischen Mizunara Eiche: Experimentierfreude ist seit Gründung fester Bestandteil der St. Kilian DNA. St. Kilian Fans kommen mit einem Newsletter-Abonnement immer als erste in den Genuss unserer streng limitierten Sonderabfüllungen.
Für unseren Single Malt bringen wir das Beste zusammen: irisch-schottisches Whisky-Know-how, fränkisches Brauerwissen und Ingenieurskunst made in Germany.
Unseren Single Malt Whisky stellen wir aus 100% Gerstenmalz her, das wir aus Deutschland und den schottischen Highlands beziehen.
Das Distiller’s Beer, auch Wash genannt, wird in unseren original Kupfer Pot Stills von Forsyths aus Schottland zweifach zu feinstem St. Kilian New Make Spirit gebrannt.
In über 370 verschiedenen Fassgrößen und Holzarten aus aller Welt reift unser New Make Spirit zu bestem St. Kilian Single Malt Whisky made in Germany heran.