Entrepôt de whisky dans un ancien bunker

Un reportage sur la plus grande distillerie de whisky allemande et sur les personnes qui se cachent derrière elle

de Stefan Bügler le 31.07.2020 - écrit pour "whisky-experts

Le whisky est toujours fortement lié aux personnes qui le produisent. Leurs idées, leurs expériences marquent son style autant que les alambics le font.

Mais il n'y a pas que les personnes sous les feux de la rampe, comme les maîtres-assembleurs ou les directeurs de distillerie - chacun des employés, du mash man au responsable des entrepôts, apporte sa contribution pour que le whisky d'une distillerie devienne, dans l'idéal, quelque chose d'unique - ou, s'il s'agit d'employés du Visitor Center, la visite de celui-ci.

L'auteur invité de Whisky-Experts, Stefan Bügler, s'intéresse dans son article aux personnes qui se cachent derrière la distillerie St. Kilian en Basse-Franconie. Son regard particulier sur les personnes qui font tourner cette distillerie avec beaucoup de joie et d'engagement les montre comme un facteur important.

Bonne lecture :