Bald ist die Sommerpause rum und unsere Distiller sind back in action. Für Herbst/Winter haben wir uns einiges ausgedacht. Zum ersten Mal werden wir getorftes Malz destillieren.

Dies wird im November dann an einem weiteren Tag der offenen Tür, unserem “Turf Dog Day”, zelebriert. Fassinteressenten können dann zum ersten Mal unsere “rauchige” Mischung selektieren.

Noch ein Novum: Dies auch in Quarter Casks (55 Liter) aus den USA. Der Countdown läuft. Slainté!

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